Accueil » Actualités

Pourquoi devenons-nous plus gras? Les chercheurs cherchent un coupable mystérieux

29 novembre 2010 Sans commentaires

Sortie le: 19/11/2010 12:30 PM EST
Embargo expiré: 23/11/2010 19h05 EST
Source: Université de l'Alabama à Birmingham

Alors, pourquoi sommes-nous gras? Et de grossir? La plupart des gens disent que c'est simple: on mange trop et on fait trop peu d'exercice. Mais l'Université de l'Alabama à Birmingham obesity chercheur David B. Allison, Ph.D., dit que la réponse, bien que valide, peut-être un peu trop simple. Allison et ses collègues pensent que la question la plus pertinente est la suivante: pourquoi mangeons-nous trop et gaspillons-nous trop peu d'énergie? Et comme de bons détectives, ils se sont mis à identifier un suspect, ou des suspects, qui peuvent contribuer à l'épidémie d'obésité. Le jeu, comme on dit, est en marche.

Allison, professeur de biostatistique à l'École de santé publique de l'UAB, est l'auteur principal d'un article à paraître le 24 novembre 2010 dans la revue britannique Proceedings of the Royal Society B. Ce document intitulé «Canaries dans le charbon Mienne: une analyse entre espèces de la pluralité des épidémies d'obésité », suggère que la cause racine de l'obésité peut être beaucoup plus compliqué que la sagesse conventionnelle - trop de disponibilité de nourriture, trop peu d'occasion d'exercer.

La bataille actuelle d'Allison a commencé quand il a regardé des données sur les petits primats appelés marmousets du Wisconsin Non-Human Primate Center. Il a noté que la population dans son ensemble a montré gain de poids prononcé au fil du temps. Vérifiant avec le centre, il ne pouvait trouver aucune raison impérieuse. La nature de l'alimentation avait changé, mais contrôler la date exacte du changement, facilement réalisable chez les animaux vivant dans un environnement de laboratoire contrôlé, n'a fait que renforcer le phénomène mystérieux.

Intrigué, il commença à chercher d'autres preuves. Ayant besoin de données brutes, il a suivi des études antérieures sur les mammifères, vivant avec ou autour de l'homme, qui avait duré au moins une décennie. Il a trouvé des informations, appelées ensembles de données, sur 12 groupes d'animaux. Divisé en populations masculines et féminines, il s'est retrouvé avec 24 ensembles de données, contenant des informations sur plus de 20 000 animaux.

Les ensembles de données ont été variés. Certains étaient des animaux de laboratoire de recherche - les singes, les chimpanzés et les rongeurs. Certains étaient des rats sauvages pris dans les ruelles de Baltimore. Un hôpital vétérinaire dans le New Jersey a fourni des dossiers sur les animaux domestiques - chiens et chats. Il y avait une constante. Tous les 24 ensembles ont vu un gain de poids global dans la population au fil du temps. Vingt-trois sur les 24 avaient vu une augmentation du pourcentage d'obèses dans le groupe.

"Et pourtant, il n'y avait pas de fil unique qui parcourait les 24 ensembles de données qui expliquerait un gain de poids", dit Allison. «Les animaux de certains ensembles de données auraient pu avoir accès à des aliments plus riches, mais ce n'était pas le cas dans tous les ensembles de données. Certains des animaux auraient pu devenir moins actifs, mais d'autres auraient été maintenus à des niveaux d'activité normaux. Pourtant, ils ont tous montré un gain de poids global. La cohérence de ces résultats entre les animaux vivant dans des environnements différents, y compris certains où le régime alimentaire est fortement contrôlée et a été constante depuis des décennies, suggère la possibilité intrigante que l'augmentation du poids corporel peut impliquer certains facteurs non identifiés ou mal compris.

Le mystère approfondit. Quels pourraient être ces facteurs? Allison et Yann Klimentidis, Ph.D., stagiaire post-doctoral à l'École de santé publique et co-auteur du journal, disent les scientifiques, y compris beaucoup à l'UAB, commencent à examiner des raisons alternatives de l'obésité au-delà des suspects habituels De l'augmentation de la consommation alimentaire, provoquée principalement par la disponibilité, et la baisse du niveau d'activité, provoquée principalement par des dispositifs de travail-économie. Voici plusieurs candidats pour la programmation:

• Lumière. Des études ont montré que des changements subtils dans le temps passé dans des environnements clairs ou sombres changent les habitudes alimentaires. Allison se demande si la pollution lumineuse accrue dans notre société industrielle peut jouer un rôle.

• Les virus. L'infection par l'adénovirus 36 est associée à l'obésité et la présence d'anticorps anti-AD36 est corrélée à l'obésité chez l'homme. L'AD36 ou d'autres agents infectieux pourraient-ils contribuer à l'obésité dans les populations?

• Epigénétique. Les modifications génétiques apportées par un certain nombre de signaux environnementaux tels que le stress, la disponibilité des ressources, la libération de la prédation ou le changement climatique.

L'essentiel, disent les auteurs, est que l'obésité est un problème qui a probablement beaucoup de causes et aura besoin de nombreuses solutions.

«Lorsque nous cherchons des moyens de lutter contre l'obésité chez les humains, nous devons être plus conscients de toutes les causes alternatives possibles de l'obésité», a déclaré Klimentidis. "Si nous pouvons trouver des causes pour le gain de poids vu dans nos sujets animaux, nous pouvons être mieux en mesure d'appliquer que de faire face à l'obésité chez les humains."

L'étude a été partiellement financée par des subventions des National Institutes of Health.

À propos de UAB
Connu pour son approche novatrice et interdisciplinaire à l'éducation aux niveaux de premier et de deuxième cycle, l'université de l'Alabama à Birmingham (UAB) est l'état de l'employeur le plus grand d'Alabama et d'une université de recherche de renommée internationale et un centre universitaire de santé; Ses écoles professionnelles et ses programmes spécialisés de soins aux patients sont régulièrement classés parmi les 50 meilleurs du pays. Pour en savoir plus, consultez www.uab.edu et www.uabmedicine.org.

NOTE DE LA RÉDACTION: L'Université de l'Alabama à Birmingham (UAB) est une institution distincte et indépendante de l'Université de l'Alabama, qui est situé à Tuscaloosa. Veuillez utiliser l'Université de l'Alabama à Birmingham sur la première référence et l'UAB sur la deuxième référence.

Source: musculardevelopment.com

Articles Liés:

Discussion sur le forum de musculation

Post Footer généré automatiquement par Add Post Footer Plugin pour wordpress.

PDF24    Envoyer l'article en PDF   

Laissez votre réponse!

Ajoutez votre commentaire ci-dessous, ou trackback depuis votre propre site. Vous pouvez également vous abonner à ces commentaires via RSS.

Sois gentil. Garde le propre. Restez sur le sujet. Pas de spam.

Vous pouvez utiliser ces tags:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Il s'agit d'un blog gravatar-enabled. Pour obtenir votre avatar mondialement reconnu, veuillez vous enregistrer à Gravatar .

Abonnez-vous sans commentaire

IronMagazine Les meilleurs sites de Bodybuilding & Fitness Envoyer Blog & Flux RSS Hier gehts zur Topliste