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Crazy Lats au citron de poulet

7 août 2010 Sans commentaires

Quoi de mieux qu'un v-taper massif et un arbre de Noël finement gravé? Poulet à la saveur!

Préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Temps total: 35 min
Pour 4 personnes

Se préparer
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/4 de cuillère à café de poivre
• 1/2 cuillère à café de paprika
• 3 grandes poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux de 2 pouces
• 2 légèrement battus
• 1 tasse de chapelure italienne
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 tasse de jus de citron
• 1 c. À thé de poudre de curry

Obtenez Cookin '
1. Préchauffer votre four à 400 ° F fougueux - presque aussi chaud que les dames qui vont faire la queue pour obtenir un coup de vous sans chemise cet été.
2. Mélanger le sel, le poivre et le paprika dans un bol.
3. Saupoudrer d'assaisonnement sur des morceaux de poulet. Trempez les morceaux dans l'œuf, puis immergez-les dans la chapelure.
4. Placez du papier d'aluminium sur un moule à rouleaux de gelée de 15 x 10 pouces. Si l'idée de posséder un «jelly roll pan» semble trop sissy pour vous, n'importe quelle poêle fera.
5. Disposer les morceaux de poulet en une seule couche sur la poêle.
6. Cuire au four pendant 15 minutes, en tournant une fois. Allez-y et fléchissez ces lats pendant que vous attendez.
7. À feu moyen-doux, mélanger le sucre, le jus de citron et le curry en poudre dans une casserole. Remuer pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le sucre se dissout.
8. Versez la sauce au citron sur le poulet, retournez au four et faites cuire 5 minutes de plus.

Source: http://bodybuildingcookbook.com/book/?p=133

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